Café o infusión, jugo de la estación, huevos fritos, revueltos u omlelette, tostadas, mermelada y mantquilla.
Yogurt natural, frutas de la estación, granola y miel de abeja.
Dos cafés o dos jugos de la estación, tamal, chicharrón, camote y revuelto de salchicha huachana, sarza criolla y 2 panes franceses.
Tamal, relleno frito, camote frito y revuelto de salchicha huachana, sarza criolla , pan frances
Jugoso lomito al jugo y dos panes franceses
Chicharrón, porción de camote frito y sarsa criolla.
Masa artesanal rellena de ají de pollo deshilachado y aderezo de la casa.
Masa artesanal rellena de carne en trozos y aderezo de la casa.
Masa artesanal rellena de pollo en trozos y aderezo de la casa.
Masa brise, relleno de acelga, huevo duro y salsa blanca.
Pam francés con finas láminas de casero jamón de pierna y sarsa criolla.
Pan campesino multigano, albahaca, pesto, mozarella, tomate y aceite de oliva.
Pan ciabatta relleno de pechuga de pollo deshilachada, mayonesa de la casa, apio y lechuga.
Cuatro capas de pan pullman rellenas de pollo con mayonesa,tocino, queso dambo, jamón, huevo, , lechuga, tomate, y papas fritas.
Pan croissant, jamón y queso edam.
Pan croissant relleno de pollo en trozos, durazno y papas al hilo.
Pan de la casa, hamburguesa de bife molido y especias, queso cheddar, cebolla confitada, lechuga, tomate, mayonesa casera y papas fritas.
Pan de la casa, hamburguesa de bife molido y especias,tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, , aros de cebolla al panko, mayonesa casera y papas fritas.
Pan francés relleno de nuestra salchicha huachana artesanal y huevos revueltos.
Pan pullman, jamón, queso edam y huevo frito.
Pan campesino al romero, relleno con queso edam y jamón inglés especial.
Pan francés acompañado de tierno asado de res, lechuga y sarsa criolla.
Pan francés con tierna panceta de cerdo deshuesada, camote frito y sarsa criolla.
Pan pullman, jamón inglés, palta y huevo sancochado.
Tiernas lonjas de asado de res cocido por 4 horas con tomate y especias, acompañado de cremosos puré de papa amarilla y arroz.
Fetuccini con nuestra salsa al pesto criolla, acompañado de milanesa de pollo al panki con salsita de huancaína.
Frejoles canarios batidos cocidos con papada de cerdo y coronado con seco de asado de tira al estilo criollo.
Clásico plato italiano con nuestra salsa casera hecha con bisteck de cadera, mozzarella, parmesano, tomates y albahaca.
Trozos de carne salteados en un wok con cebolla, tomate, ají amarillo y condimentos. servido con arroz y papas fritas.
Pollo en trozos salteados al wok con cebolla , tomate. ají amarillo y condimentos. servido con arroz y papas fritas.
Lechuga romana, queso parmesano rallado, croutones, pollo empanizado al panko y nuestra salsa especial.
Mix de lechugas, huevo sancochado, palta, tomate, queso fresco, choclito dulce, tocino frito y vinagreta de la casa.
Mix de lechugas, aceitunas, apio, pepino, tomate, palta, atún, pimientos, aros de cebolla y aliño.
Alitas bañadas en nuestra mayonesa acevichada y porción de papas fritas.
Alitas en salsa bbq de la casa, acompañados con guarnición de papas fritas.
Alitas bañadas en salsa búfalo y porción de papas fritas.
Jugosos trozos crocantes de pechuga de pollo acompañado del ají de la casa y papas nativas fritas.
Bocaditos crocantes rellenos de queso y jamón, acompañado de guacamole.
Bocaditos crocantes rellenos de queso fresco, acompañados de guacamole.
Mousse de lúcuma, chocolate crujiente y base de brownie.
Genovesa de chocolate, cerezas al kirsch, mousse de chocolate bitter y compota de frutos rojos al kirsch.
Masa sablé, cremoso de vainilla, freambuesas frescas con un toque de hinojo.
Masa sablé, cremoso de vainilla, fresas frescas con un toque de hinojo.
Manzanas salteadas al ron, salsa de butterscotch, sablé bretón, bizcocho de almendras, mousse de canela y manzana, glaseado espejo.
Bizcotelas humedecidas en almíbar de café, crocante de chocolate, crema de queso mascarpone, decorado con chocolate bitter.
Mousse de chocolate perú al 64%, mousse de lúcuma , mermelada de sauco y bizcocho de pecanas.
Suave galleta de mantequilla rellena de manjar casero decorado con azúcar en polvo y cobertura de chocolate
Crocante y amlecochado bizcocho de chocolate con pecanas
Cake húmedo de zanahoria, frutos secos y especias, decorado con frosting de queso crema a la naranja.
Cremosa tarta de queso al horno, base de galleta de vainilla, frutos rojos y coulis.
Flan de leches, huevos y caramelo.
Masa quebrada, manzanas salteadas al ron y canela, cubierto de crumble.
Base de galleta de vainilla, crema de limón y merengue italiano.
Muffin húmedo de vainilla, perfumado con limón , arandanos frescos, relleno de mermelada de sauca y decorado con crumble
Esponjoso bizcocho de vainilla, mousse de maracuyá y cocktail de frutas
Bizcochuelo esponjoso, mousse de lúcuma, fudge, rulos de chocolate.
Cake húmedo de chocolate, manjar, fudge con rulos de chocolate.
Bizcochuelo húmedo de pecanas y especias, rellno de y decorado con manjar casero y pecanas.
Bizcocho de vainilla, jarabe de 3 leches con un toque de licor, crema chantilly, canela en polvo.
Un espresso aligerado con agua caliente, ofreciendo un sabor más suave pero sin perder la esencia del café.
Espresso con partes iguales de leche y espuma.
Bebida cremosa de chocolate y leche caliente.
Espresso con un toque de leche caliente, equilibrando la intensidad con una suavidad delicada.
Café intenso, extraído a alta presión en un shot concentrado. la base de todas las bebidas de café.
Doble shot de espresso
Espresso con una microespuma sedosa de leche, destacando por su textura cremosa y suave.
Mezcla de espresso, chocolate y leche.
Similar al espresso, pero con menos agua, logrando un sabor más concentrado y menos amargo.
Mexcla de espresso, hielo, leche y bettercream supremo
Mexcla de espresso, hielo, algarrobina, leche y bettercream supremo
Mexcla de espresso, hielo,chocolate, leche y bettercream supremo
Mexcla de espresso, hielo, galletas oreo, leche y bettercream supremo
Jugo de la estación.
Jugo de naranja natural.
500 ml
310 ml
305 ml
